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GEMÜSE AUS SAMEN
Beim Samen zu beginnen ist für den Gartenneuling Neuland. Aber nur so kann man das wunderbare Erlebnis haben, alte Gemüsesorten wieder zu erschaffen. Auch manche neue Gemüse (F 1 Hybriden) sind nur so zu haben. Relativ einfach ist es, die Samen in die Erde zu bringen. Die Sache wird knifflig, wenn hunderte Samen gleichzeitig sprießen und nach Nahrung, Wasser, Wärme und Licht verlangen. Wenn etwas nicht stimmt, wird der Sämling rasch lang, dünn, welk und – fällt.
Die größte Hürde ist der eigene Enthusiasmus. Man sollte der Versuchung widerstehen, das ganze Säckchen mit Samen auszustreuen: Einige Körner pro Art reichen! Sind nicht zwei Kürbisse, sechs Artischocken, und ein Dutzend Tomaten genug für den durchschnittlichen Garten? Sinnvoll ist es, die Samenfavoriten in Etappen zu säen, weil man dann auch in mehreren Schüben ernten kann. Samenbänder sind eine große Erleichterung. Torftöpfe helfen bei der Pikierung der Pflänzchen.
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